Vogue Café: um refúgio para os dias de verão

06 Aug 2020
By Ana Catarina Machado

O ambiente elegante, as refeições irresistíveis e os cocktails refrescantes que o Vogue Café, no Porto, apresenta, incentivam-nos a desfrutar dos dias mais quentes de verão, num ambiente cosmopolita e relaxado.

As portas do Vogue Café reabriram, e com elas a nossa vontade de visitar o seu ambiente moderno que, garante ser o refúgio perfeito para os dias mais quentes e longos de verão, em plena cidade invicta. Tanto as duas salas amplas como o pátio interior encontram-se novamente abertos ao público, e onde poderá apreciar o famoso brunch à la carte – tudo aquilo que ansiámos durante o período de confinamento. Mas as opções deliciosas não se deixam ficar por aqui.

Diariamente as panquecas, as bowls, os ovos, os bagels, os croissants, e as bebidas, compõem o cardápio irresistível a ser degustado entre as 12h e as 16h. Os pratos tradicionais são cuidadosamente apresentados com simplicidade e criatividade, realçando o melhor dos ingredientes frescos e naturais.

À parte destes pratos, este é um regresso marcado por algumas novidades. Como é o caso do "marget de pato com cevadinha de espargos, que se junta aos já conhecidos robalo com puré de aipo fumado, cebolete e lentilhas; à barriga de leitão crocante com espinafres e batata glaceada; e ainda à pasta com cogumelos selvagens trufados e cebolinho", como avançado, em comunicado. Ficou com água na boca? Não julgamos, desde que guarde espaço para a sobremesa, optando pelo cheesecake de amendoim com ganache de chocolate branco e gelado de chocolate ou pelo charlotte de morango e baunilha com gelado de morango – não garantimos que seja tarefa fácil provar apenas um.

E porque a estação mais quente do ano pede pelas bebidas mais frescas, os cocktails tanto não podem, como não faltam no Vogue Café. A combinação de rum Havana 7, vermute de vinho do Porto rosé, amargo de pipoca e fava tonka, não só resultam no Fashion Voyeur, como na bebida que levou para casa o prémio do Melhor Cocktail do Porto, na Cocktail Week. Para marcar mesa e para (com)provar estas iguarias, é necessário que faça a reserva através do e-mail ou telefone do Vogue Café.

Espreite a galeria, em baixo, que nos convida imediatamente a (re)entrar pelo espaço.